Description du poste
Rejoignez Joker Kaderselektion, expert en recrutement en Suisse. Nous offrons une ambiance dynamique et des opportunités de carrière.
Tâches
• Diriger l'équipe de cuisine avec organisation et expertise.
• Assurer la gestion des budgets et achats alimentaires.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Compétences
• Formation en cuisine et expérience en gestion exigées.
• Leadership et capacité d'innovation nécessaires.
• Compétences organisationnelles et sens des responsabilités.
Joker Kaderselektion besetzt Kaderstellen und rekrutiert hoch qualifizierte Führungskräfte für Grossunternehmen und KMU in der Schweiz. Dank der langjährigen Erfahrung und dem nötigen Fingerspitzengefühl setzen Führungskräfte auf Joker Kaderselektion.
Aufgabenbereich
• Sie sind die organisatorische, personelle und fachliche Leitung der Abteilung Küche
• Sie sind verantwortlich für die Führung und Motivation des Service- und Küchenteams
• Budgetverantwortung in Bezug auf Lebensmittel und Gerätschaften im Bereich Gastronomie
• Sie übernehmen den Wareneinkauf und sind für die Lagerbewirtschaftung zuständig
• Verantwortlich für die Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
Anforderungsprofil
• Absolvierte Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie eine Weiterbildung im Bereich Gastronomie
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung auf dem genannten Aufgabengebiet
• Sie verfügen über fundierte Praxiserfahrung im Gesundheitswesen
• Sie bringen neue Ideen ein, packen an und zeigen Eigeninitiative, um Veränderungen aktiv voranzutreiben
• Führungskompetenz, Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerkaderselektion.ch
Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
80% bis 100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-183602-3-5
Kontakt
Carmen Valsangiacomo,
058 316 05 05
E-Mail
E-Mail schreiben
Tâches
• Diriger l'équipe de cuisine avec organisation et expertise.
• Assurer la gestion des budgets et achats alimentaires.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Compétences
• Formation en cuisine et expérience en gestion exigées.
• Leadership et capacité d'innovation nécessaires.
• Compétences organisationnelles et sens des responsabilités.
Joker Kaderselektion besetzt Kaderstellen und rekrutiert hoch qualifizierte Führungskräfte für Grossunternehmen und KMU in der Schweiz. Dank der langjährigen Erfahrung und dem nötigen Fingerspitzengefühl setzen Führungskräfte auf Joker Kaderselektion.
Aufgabenbereich
• Sie sind die organisatorische, personelle und fachliche Leitung der Abteilung Küche
• Sie sind verantwortlich für die Führung und Motivation des Service- und Küchenteams
• Budgetverantwortung in Bezug auf Lebensmittel und Gerätschaften im Bereich Gastronomie
• Sie übernehmen den Wareneinkauf und sind für die Lagerbewirtschaftung zuständig
• Verantwortlich für die Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
Anforderungsprofil
• Absolvierte Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie eine Weiterbildung im Bereich Gastronomie
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung auf dem genannten Aufgabengebiet
• Sie verfügen über fundierte Praxiserfahrung im Gesundheitswesen
• Sie bringen neue Ideen ein, packen an und zeigen Eigeninitiative, um Veränderungen aktiv voranzutreiben
• Führungskompetenz, Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
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Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
80% bis 100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-183602-3-5
Kontakt
Carmen Valsangiacomo,
058 316 05 05
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