Description du poste
Notre entreprise
La Boulangerie Salamin, institution artisanale de la vallée d’Anniviers, perpétue avec passion le savoir-faire familial depuis 1984. Forte de cinq magasins (Saint-Luc, Grimentz, Zinal, Vissoie, Rond-Point DO), elle allie tradition, convivialité et qualité artisanale. L’entreprise mise sur l’innovation sans renier ses racines : spécialités emblématiques (comme le pain Braconnier), concours prestigieux (Tourte Abricotine), forte présence sur les réseaux sociaux et une identité moderne repensée en 2023.
Description du poste
En tant que pâtissier·ère à 100 %, vous rejoignez l’âme créative de notre laboratoire, basé à Grimentz. Vos missions principales :
•
Réaliser les bases pâtissières : pâtes, crèmes, mousses, mélanges variés
•
Créer et décliner pâtisseries traditionnelles et contemporaines
•
Monter et décorer entremets, tartes, gâteaux personnalisés
•
Contribuer à la création de nouvelles recettes et spécialités
•
Garantir la qualité, l’hygiène et le respect des normes en vigueur
Profil recherché
•
Détenteur·rice d’un CFC de pâtissier ou d’un diplôme équivalent (CAP/BEP)
•
Expérience appréciée en pâtisserie artisanale
•
Créatif·ve, rigoureux·se, avec un goût affirmé pour le beau travail
•
Sens de l’organisation, esprit d’équipe et réactivité indispensable
Nous offrons
•
Un CDI à 100 % au sein d’une entreprise familiale dynamique et engagée
•
Une ambiance humaine, chaleureuse, propice à la créativité
•
De réels avantages : 13? salaire, rabais interne de 30 %, heures supplémentaires rémunérées
•
Possibilité de logement sur place, petit-déjeuner offert, horaires flexibles
•
Formation continue et opportunités d’évolution, notamment en matière de créations événementielles
Lieu & contexte
•
Site principal : Grimentz, dans un cadre alpin exceptionnel, au cœur des montagnes valaisannes.
•
Production centralisée pour approvisionner tous les points de vente.
Disponibilité souhaitée
Date d’entrée en fonction : à convenir
Pour postuler
Envoyez votre dossier (CV, lettre de motivation, diplômes) à :
Boulangerie Salamin SA
Route de Moiry 23, 3961 Grimentz
ou par email
La Boulangerie Salamin, institution artisanale de la vallée d’Anniviers, perpétue avec passion le savoir-faire familial depuis 1984. Forte de cinq magasins (Saint-Luc, Grimentz, Zinal, Vissoie, Rond-Point DO), elle allie tradition, convivialité et qualité artisanale. L’entreprise mise sur l’innovation sans renier ses racines : spécialités emblématiques (comme le pain Braconnier), concours prestigieux (Tourte Abricotine), forte présence sur les réseaux sociaux et une identité moderne repensée en 2023.
Description du poste
En tant que pâtissier·ère à 100 %, vous rejoignez l’âme créative de notre laboratoire, basé à Grimentz. Vos missions principales :
•
Réaliser les bases pâtissières : pâtes, crèmes, mousses, mélanges variés
•
Créer et décliner pâtisseries traditionnelles et contemporaines
•
Monter et décorer entremets, tartes, gâteaux personnalisés
•
Contribuer à la création de nouvelles recettes et spécialités
•
Garantir la qualité, l’hygiène et le respect des normes en vigueur
Profil recherché
•
Détenteur·rice d’un CFC de pâtissier ou d’un diplôme équivalent (CAP/BEP)
•
Expérience appréciée en pâtisserie artisanale
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Créatif·ve, rigoureux·se, avec un goût affirmé pour le beau travail
•
Sens de l’organisation, esprit d’équipe et réactivité indispensable
Nous offrons
•
Un CDI à 100 % au sein d’une entreprise familiale dynamique et engagée
•
Une ambiance humaine, chaleureuse, propice à la créativité
•
De réels avantages : 13? salaire, rabais interne de 30 %, heures supplémentaires rémunérées
•
Possibilité de logement sur place, petit-déjeuner offert, horaires flexibles
•
Formation continue et opportunités d’évolution, notamment en matière de créations événementielles
Lieu & contexte
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Site principal : Grimentz, dans un cadre alpin exceptionnel, au cœur des montagnes valaisannes.
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Production centralisée pour approvisionner tous les points de vente.
Disponibilité souhaitée
Date d’entrée en fonction : à convenir
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Envoyez votre dossier (CV, lettre de motivation, diplômes) à :
Boulangerie Salamin SA
Route de Moiry 23, 3961 Grimentz
ou par email
