Description du poste
Rejoignez l'équipe du Pullman Basel Europe, un hôtel moderne.
Tâches
• Superviser le petit-déjeuner et gérer les opérations.
• Assurer la satisfaction des clients avec un service de qualité.
• Former le personnel et maintenir les normes d'hygiène.
Compétences
• Formation en restauration et expérience en service.
• Compétences en communication en allemand et anglais.
• Sens de l'hospitalité et esprit d'équipe.
Unter dem Namen BÂLE HOTELS GROUP werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Hotel Holiday Inn Express und Hotel Märthof geführt.
Das Pullman in Basel überzeugt durch seine ideale Lage nahe der Altstadt, des Kongresszentrums und des Messegeländes. Neben den 141 stilvoll eingerichteten Zimmer bietet das Hotel mit 7 moderne und lichtdurchflutete Konferenzräume maximale Veranstaltungsfreiheit für geschäftliche und private Empfänge. Ein Fitnessstudio steht, mit Blick auf den Garten, ebenfalls zur Verfügung. Im Bistro Europe trifft man sich zum ungezwungenen Lunch oder Dinner und freut sich an der Bar über leckere Drinks.
Aufgaben
• Auf und Abbau des Frühstücksbüffets
• Führen einer eigenen Station
• Vertretung des Chefs de Service in seiner Abwesenheit
• Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des gesamten Frühstücksbuffets sowie des Veranstaltungsbereiches
• Vollständige Gästebetreuung
• Rechnungsstellung und Inkasso
• Reklamationsmanagement gemäss der Hotelrichtlinien
• Annahme und Zuordnung von Tischreservationen
• Qualitätskontrolle und Bestellwesen
• Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss betrieblichen und ISO-Vorgaben
Anforderungen
• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantbereich
• Erfahrung im Frühstück- oder à la carte Service
• Verhandlungssicheres Deutsch- und Englisch, gute Französischkenntnisse von Vorteil
• Bereitschaft auch am Wochenende und Feiertagen
• Herzliche, charmante Gastgeber/in, begeisterungsfähig und motiviert
• Hohe Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit
• Lächelnde zufriedene Gäste sind Ihnen eine Herzensangelegenheit
Was wir bieten
Wir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.
Deine Ansprechperson
der Coop Genossenschaft
Diana Latigan
Human Resources
Tâches
• Superviser le petit-déjeuner et gérer les opérations.
• Assurer la satisfaction des clients avec un service de qualité.
• Former le personnel et maintenir les normes d'hygiène.
Compétences
• Formation en restauration et expérience en service.
• Compétences en communication en allemand et anglais.
• Sens de l'hospitalité et esprit d'équipe.
Unter dem Namen BÂLE HOTELS GROUP werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Hotel Holiday Inn Express und Hotel Märthof geführt.
Das Pullman in Basel überzeugt durch seine ideale Lage nahe der Altstadt, des Kongresszentrums und des Messegeländes. Neben den 141 stilvoll eingerichteten Zimmer bietet das Hotel mit 7 moderne und lichtdurchflutete Konferenzräume maximale Veranstaltungsfreiheit für geschäftliche und private Empfänge. Ein Fitnessstudio steht, mit Blick auf den Garten, ebenfalls zur Verfügung. Im Bistro Europe trifft man sich zum ungezwungenen Lunch oder Dinner und freut sich an der Bar über leckere Drinks.
Aufgaben
• Auf und Abbau des Frühstücksbüffets
• Führen einer eigenen Station
• Vertretung des Chefs de Service in seiner Abwesenheit
• Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des gesamten Frühstücksbuffets sowie des Veranstaltungsbereiches
• Vollständige Gästebetreuung
• Rechnungsstellung und Inkasso
• Reklamationsmanagement gemäss der Hotelrichtlinien
• Annahme und Zuordnung von Tischreservationen
• Qualitätskontrolle und Bestellwesen
• Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss betrieblichen und ISO-Vorgaben
Anforderungen
• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantbereich
• Erfahrung im Frühstück- oder à la carte Service
• Verhandlungssicheres Deutsch- und Englisch, gute Französischkenntnisse von Vorteil
• Bereitschaft auch am Wochenende und Feiertagen
• Herzliche, charmante Gastgeber/in, begeisterungsfähig und motiviert
• Hohe Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit
• Lächelnde zufriedene Gäste sind Ihnen eine Herzensangelegenheit
Was wir bieten
Wir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.
Deine Ansprechperson
der Coop Genossenschaft
Diana Latigan
Human Resources
