Salaire en Suisse
Minimum
60'000 CHF
Moyen
85'000 CHF
Maximum
120'000 CHF
Cantons qui recrutent
Formation et Diplômes
Formation requise:
Formation culinaire de base (CFC ou équivalent), expérience pratique en cuisine, maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
2-3 ans dans une cuisine professionnelle (hôtel, restaurant, cantine)Diplômes reconnus
- CFC cuisine
- Bachelor Gestion hôtelière
Équivalences
Reconnaissance de diplômes étrangers par la Commission de l’emploi et de la formation (CEFR)
Validation CFC par le Departement Formation Professionnelle
Compétences Clés
Techniques de coupe et préparation de base
Gestion de la station de travail
Respect des règles d’hygiène alimentaire
Gestion du temps et travail en équipe
Capacité d’adaptation aux demandes de la cuisine
Perspectives
Possibilité d’évoluer vers des postes de chef de cuisine, de gestionnaire de cuisine ou d’équipe de supervision, en fonction des compétences et de la formation complémentaire.
Évolution de carrière
1. Junior
2. Senior
3. Chef de cuisine
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