CV et Carrière de barman spécialisé en cocktails/barmaid spécialisée en cocktails en Suisse

Les barmen spécialisés/barmaids spécialisées en cocktails réalisent des mélanges spécialisés pour créer des cocktails alcoolisés et non alcoolisés.

85'000 CHF/an
2 offres
3 cantons

Salaire en Suisse

Minimum 60'000 CHF
Maximum 120'000 CHF

Cantons qui recrutent

Zurich Genève Vaud

Formation et Diplômes

Formation requise:

Un apprentissage en hôtellerie ou en service de boissons, ou une formation équivalente en mixologie. Une certification en gestion du bar (ex. CFC en art de la gestion de bar ou un diplôme universitaire en hôtellerie) est souvent exigée, surtout pour les postes de barmaid spécialisée en cocktails.

2-3 ans d'expérience professionnelle en bar, idéalement dans des établissements offrant des cocktails premium ou des expériences de dégustation.

Diplômes reconnus

Équivalences

Transfert de reconnaissance de diplôme à l'étranger via le système de reconnaissance des diplômes formels (porc)

Équivalence CFC pour les certifications étrangères via le registre des formations professionelles

Compétences Clés

Compétences en mixologie avancée
Connaissance des spiritueux, liqueurs et ingrédients saisonniers
Service client excellent et gestion de la relation clientèle
Gestion des stocks et contrôle des coûts
Créativité dans la conception de cocktails uniques

Perspectives

Le secteur des cocktails connaît une croissance continue avec la montée des bars à thème et des expériences de spiritueux artisanaux. Les professionnels expérimentés peuvent se spécialiser dans des rôles de créateurs de menus, formatrices en interne, ou ouvrir leur propre concept de bar.

Évolution de carrière

1. Junior Cocktail Barista
2. Senior Cocktail Barista
3. Chef Bar
4. Gestionnaire de Bar

Offres d'Emploi (2)

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