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CV et Carrière de expert en malt/experte en malt en Suisse

Les experts/expertes en malt évaluent et classent différents malts en fonction de critères sensoriels en vue de la fabrication de bières. Ils/Elles évaluent l’apparence, l’odeur et le goût des matières premières et des produits non finis afin de garantir l’homogénéité des produits. Ils/Elles utilisent leurs connaissances pour préparer des mélanges dans le cadre du développement des produits.

85'000 CHF/an
1 offres
5 cantons

Salaire en Suisse

Minimum 60'000 CHF
Moyen 85'000 CHF
Maximum 120'000 CHF

Cantons qui recrutent

Zürich Genève Vaud Neuchâtel Berne

Formation et Diplômes

Formation requise:

Diplôme en génie des procédés, en chimie ou équivalent, spécialisé en brassage ou maltification. Formation complémentaire en contrôle qualité et gestion de production est souvent appréciée.

2‑3 ans d’expérience dans une malterie ou une industrie brassicole, avec une implication directe dans le processus de maltification ou la supervision de la production.

Diplômes reconnus

Équivalences

Reconnaissance officielle des qualifications à l’échelle fédérale – CFC homologué par l’Office fédéral de la formation professionnelle, Bachelor validé par l’Institut fédéral de la formation et de l’enseignement (IFHE)

Compétences Clés

Techniques de maltification et contrôle de l’hygrométrie
Contrôle qualité et respect des normes HACCP
Analyse sensorielle des malt produits
Gestion des processus de production et optimisation du rendement
Gestion de la chaîne logistique et approvisionnement en matières premières

Perspectives

Opportunités d’emploi dans les malteries de renommée, les grands brasseurs, les PME brassicoles, ainsi que dans les organismes de recherche et développement liés à l’industrie brassicole et aux biotechnologies. Les tendances émergentes incluent l’utilisation de malt pour la production de biocarburants et d’ingrédients alimentaires spécialisés, créant de nouvelles voies de carrière.

Évolution de carrière

1. Junior
2. Senior
3. Manager

Offres d'Emploi (1)

expert en malt/experte en malt - Poste senior

Entreprise Suisse SA

Genève

80'000 - 110'000 CHF
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