Salaire en Suisse
Minimum
60'000 CHF
Moyen
85'000 CHF
Maximum
120'000 CHF
Cantons qui recrutent
Formation et Diplômes
Formation requise:
Maturité (CFC ou Baccalauréat), apprentissage ou formation spécialisée en œnologie ou gestion des vignobles (ex. CFC Maître de chai). La certification professionnelle ou le stage sur le terrain est souvent requis.
2 à 3 ans d’expérience dans la production vinicole, suivi de cuvées, ou gestion de la maturationDiplômes reconnus
- CFC Maître de chai (maturité)
- Licence en œnologie
- Bachelor en gestion des vignobles
Équivalences
Reconnaissance officielle par l’Ordre des Maîtres de chai; équivalent aux diplômes d’État en œnologie pour les candidats étrangers
Certifications délivrées par le CVC (Centre de Formation Œnologique Suisse) peuvent être reconnues par les coopératives
Compétences Clés
Connaissance œnologique avancée
Suivi et gestion de la production vinicole
Maîtrise des processus de fermentation et de maturation
Capacité à gérer un personnel réduit
Sens aigu de la qualité et de la dégustation
Perspectives
Opportunités dans de grands domaines viticoles, gestion de caves privées, consulting indépendant, ou direction de production dans les coopératives.
Évolution de carrière
1. Junior
2. Senior
3. Manager
Offres d'Emploi (1)
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