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CV et Carrière de meunier/meunière en Suisse

Les meuniers font fonctionner les moulins pour moudre les céréales et obtenir de la farine. Ils règlent le flux des matériaux qui entrent dans les moulins et adaptent la mouture en fonction du degré de finesse spécifié. Ils assurent la maintenance et le nettoyage de base des équipements. Ils prélèvent des échantillons de produit pour vérifier la finesse de mouture.

85'000 CHF/an
2 offres
5 cantons

Salaire en Suisse

Minimum 65'000 CHF
Moyen 85'000 CHF
Maximum 105'000 CHF

Cantons qui recrutent

Zurich Genève Vaud Bâle-Ville Neuchâtel

Formation et Diplômes

Formation requise:

Formation professionnelle en filière agroalimentaire (CFC) ou licence en technologie alimentaire; le profil peut également provenir d’une formation en génie agro-industriel ou en gestion de production.

2 à 3 ans d’expérience dans un environnement de production alimentaire ou de transformation de céréales.

Diplômes reconnus

Équivalences

Reconnaissance des qualifications équivalentes délivrée par le Secrétariat d'État à l'économie – Swiss ENIC; Validation des acquis par la chambre de commerce cantonale; Reconnaissance de diplômes internationaux via le cabinet de reconnaissance des compétences. 

Compétences Clés

Maîtrise des procédés de maltage et d’extraction de farine
Connaissance des normes HACCP et ISO 22000
Capacités de maintenance de machines industrielles
Compétences en contrôle qualité et en analyse sensorielle
Gestion d’équipe pluridisciplinaire et planification de la production

Perspectives

Les métiers du meunier évoluent vers des profils de qualité, de recherche et développement de nouveaux produits, ou de gestion de la chaîne logistique. L’intégration de technologies numériques, telles que l’IoT pour la surveillance des processus, ouvre des opportunités de spécialisation.

Évolution de carrière

1. Junior Meunier (poste d’entrée)
2. Senior Meunier / Technicien de production
3. Chef de production / Opérateur principal
4. Manager d’usine / Responsable qualité
5. Chef de projet R&D (développement de nouvelles farines)
6. Consultant en optimisation de la chaîne agro-industrielle

Offres d'Emploi (2)

meunier/meunière - Poste senior

Entreprise Suisse SA

Genève

80'000 - 110'000 CHF

meunier/meunière junior

Innovation Tech AG

Zurich

65'000 - 85'000 CHF
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