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CV et Carrière de opérateur de mise en conserve du poisson/opératrice de mise en conserve du poisson en Suisse

Les opérateurs de mise en conserve du poisson mettent le poisson en saumure, le cuisent et le conditionnent. Ils stérilisent les conserves de poissons et introduisent les poissons dans des cuves, après les avoir nettoyés et avoir retiré les têtes et viscères. Ils utilisent des fours pour préchauffer le poisson, puis remplissent manuellement ou mécaniquement des boîtes avec le poisson, de l’huile d’olive ou d’autres produits.

85'000 CHF/an
1 offres
3 cantons

Salaire en Suisse

Minimum 60'000 CHF
Moyen 85'000 CHF
Maximum 120'000 CHF

Cantons qui recrutent

Zurich Genève Vaud

Formation et Diplômes

Formation requise:

Formation de base en hygiène alimentaire, sécurité au travail et manipulation des équipements de mise en conserve. Préférences pour un diplôme dans le domaine des métiers de la pêche ou du traitement alimentaire.

2 à 3 ans d’expérience dans la production alimentaire, idéalement en cannerie ou en milieu industriel de transformation de fruits de mer.

Diplômes reconnus

Équivalences

Reconnaissance des diplômes étrangers via l'Office de l'Education Nationale (ONDE) ou équivalent. Éventuellement validation par le Service des Qualifications de la Confédération (Ste syé).

Compétences Clés

Connaissance des normes HACCP
Manipulation sécurisée des palettes et des machines de mise en conserve
Lecture de spécifications techniques
Sens de l’organisation et du contrôle qualité
Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires flexibles

Perspectives

Opportunités de rotation de postes dans d’autres lignes de production, possibilité d’intégrer des équipes de contrôle qualité ou de maintenance. Les certificats supplémentaires, comme la certification HACCP ou la gestion de la chaîne d’approvisionnement, ouvrent des postes de superviseur de production.

Évolution de carrière

1. Opérateur Junior (niveau 1)
2. Opérateur Senior (niveau 2)
3. Chef d’équipe ou Responsable de ligne (niveau 3)

Offres d'Emploi (1)

opérateur de mise en conserve du poisson/opératrice de mise en conserve du poisson - Poste senior

Entreprise Suisse SA

Genève

80'000 - 110'000 CHF
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