CV et Carrière de opérateur de purification des graisses/opératrice de purification des graisses en Suisse

Les opérateurs de purification des graisses utilisent des bacs d’acidulation et des équipements qui contribuent à séparer les composants indésirables des huiles.

85'000 CHF/an
2 offres
5 cantons

Salaire en Suisse

Minimum 60'000 CHF
Maximum 120'000 CHF

Cantons qui recrutent

Zurich Geneva Vaud Basel Bern

Formation et Diplômes

Formation requise:

Formation technique ou technicien(ne) spécialisé(e) en traitement des aliments ou en chimie appliquée (ex. SC 2 et 4 en production alimentaire, SC 5 en chimie), complétée par une formation HACCP et sécurité alimentaire.

2-3 ans d’expérience en exploitation d’équipements de purification des graisses ou de traitement de produits alimentaires similaires (bakery, dairy, biodiesel), idéalement dans un environnement industriel.

Diplômes reconnus

Équivalences

Reconnaissance de diplômes étrangers via l’Office fédéral de la formation professionnelle et de la technologie (OFFT)

Accompagnement par des organismes professionnels pour la réorientation professionnelle (ex. SPM)

Compétences Clés

Maîtrise des processus de filtration et de centrifugation des graisses
Lecture et interprétation de données de performance et capteurs IoT
Application de normes HACCP, ISO 22000 et Norme FSC
Maintenance préventive et correctif de machines industrielles
Gestion du stock de matières premières et des déchets
Respect des règles de sécurité et de protection de l’environnement

Perspectives

Le secteur du traitement des graisses bénéficie d’une demande stable, soutenue par la production de produits alimentaires suisses, la production de biodiesel et des exigences de qualité et de traçabilité. Les opportunités restent ouvertes tant que l'industrie alimentaire reste active, notamment dans les zones urbaines et industrielles.

Évolution de carrière

1. Opérateur junior
2. Opérateur senior
3. Chef de ligne
4. Responsable qualité

Offres d'Emploi (2)

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