Description du poste
Barkeeper (m/w/d) "zum roten Löwen"
Der „Rote Leu“ kehrt zurück – als Treffpunkt für Genuss, Begegnung und Herzlichkeit. Für unseren Neustart im Herbst 2025 suchen wir motivierte Fachkräfte, die mit Leidenschaft und Professionalität Teil unseres Teams werden möchten. Mit rund 160 Plätzen im Restaurant, auf der Terrasse, im Barbereich und ab Frühjahr 2026 im Garten bieten wir ein ganzheitliches Gastronomiekonzept für Genussmenschen, Businessgäste, Eventplaner und Weinliebhaber. Unser Herzstück ist der offene Holzgrill, begleitet von hochwertigen Speisen, lebendiger Atmosphäre und einem aussergewöhnlichen Weinangebot.
Deine Aufgaben
• Du führst den Barbereich selbständig und mit Herzblut – von klassischen Drinks bis zu kreativen Cocktails.
• Du sorgst für ein stimmungsvolles Erlebnis an der Bar und berätst unsere Gäste kompetent zu Getränken.
• Du unterstützt das Serviceteam im Restaurant und bei Events.
• Du hilfst bei der Vorbereitung und Durchführung von Apéros, Banketten und Degustationen.
• Du achtest auf einen reibungslosen Ablauf an der Bar und im Service – stets mit Blick auf Qualität und Gästezufriedenheit.
Das bringst du mit
• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Bar oder vergleichbare Erfahrung.
• Leidenschaft für Cocktails, Weine und Gastfreundschaft.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine strukturierte, eigenständige Arbeitsweise.
• Bereitschaft zu Einsätzen von Dienstag bis Samstag (Mittag / Abend) sowie gelegentlich Sonntagsbrunch.
• Sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil.
Was wir dir bieten
• Einen Betrieb mit besonderem Charme, Holzgrill, Antipasti-Buffet, Bar & Weinkeller – modern interpretiert
• Ein engagiertes, motiviertes Team und professionelle Unterstützung
• Raum für Eigeninitiative und Mitgestaltung
• Faire Anstellungsbedingungen und ein nachhaltiges, persönlich geführtes Umfeld
So bewirbst du dich
Bereit, Teil unseres Teams zu werden? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung mit CV und kurzem Motivationsschreiben. Fragen? Melde dich gerne direkt bei Alina D’Alessio – wir freuen uns, dich kennenzulernen!
Der „Rote Leu“ kehrt zurück – als Treffpunkt für Genuss, Begegnung und Herzlichkeit. Für unseren Neustart im Herbst 2025 suchen wir motivierte Fachkräfte, die mit Leidenschaft und Professionalität Teil unseres Teams werden möchten. Mit rund 160 Plätzen im Restaurant, auf der Terrasse, im Barbereich und ab Frühjahr 2026 im Garten bieten wir ein ganzheitliches Gastronomiekonzept für Genussmenschen, Businessgäste, Eventplaner und Weinliebhaber. Unser Herzstück ist der offene Holzgrill, begleitet von hochwertigen Speisen, lebendiger Atmosphäre und einem aussergewöhnlichen Weinangebot.
Deine Aufgaben
• Du führst den Barbereich selbständig und mit Herzblut – von klassischen Drinks bis zu kreativen Cocktails.
• Du sorgst für ein stimmungsvolles Erlebnis an der Bar und berätst unsere Gäste kompetent zu Getränken.
• Du unterstützt das Serviceteam im Restaurant und bei Events.
• Du hilfst bei der Vorbereitung und Durchführung von Apéros, Banketten und Degustationen.
• Du achtest auf einen reibungslosen Ablauf an der Bar und im Service – stets mit Blick auf Qualität und Gästezufriedenheit.
Das bringst du mit
• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Bar oder vergleichbare Erfahrung.
• Leidenschaft für Cocktails, Weine und Gastfreundschaft.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine strukturierte, eigenständige Arbeitsweise.
• Bereitschaft zu Einsätzen von Dienstag bis Samstag (Mittag / Abend) sowie gelegentlich Sonntagsbrunch.
• Sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil.
Was wir dir bieten
• Einen Betrieb mit besonderem Charme, Holzgrill, Antipasti-Buffet, Bar & Weinkeller – modern interpretiert
• Ein engagiertes, motiviertes Team und professionelle Unterstützung
• Raum für Eigeninitiative und Mitgestaltung
• Faire Anstellungsbedingungen und ein nachhaltiges, persönlich geführtes Umfeld
So bewirbst du dich
Bereit, Teil unseres Teams zu werden? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung mit CV und kurzem Motivationsschreiben. Fragen? Melde dich gerne direkt bei Alina D’Alessio – wir freuen uns, dich kennenzulernen!
